お箸の専門店で日々箸を見ているスタッフはどんな箸を使っているのか!?こちらの連載では、箸蔵まつかんで働くスタッフの愛用箸をご紹介をしていきたいと思います。お箸のプロが選んだ品は皆さんにきっと自信を持っておすすめできる商品のはず。ご参考にお楽しみください。
第二回目は、東京オフィスで働く下平さん(以下:S)にお話を伺ってみました!
ーーまず初めに、自己紹介として、毎日どんなお仕事をされているのかを教えていただけますか?
S:僕は福井の本社ではなく、マツ勘の東京オフィスに勤務しています。主な業務は関東圏にある百貨店を始め、小売店、大手量販店への営業や、オリジナル商品をつくられたいお客様の案件を調整する仕事をしています。また、昨年4周年を迎えたお箸の専門店・箸蔵まつかんのオンラインストアの運営も立ち上げから関わらせてもらっています。
ーー普段からありとあらゆる箸の魅力を丁寧にお客様に伝える営業というお立場なので、スタッフの中ではより知識も豊富なことと思いますが、そんな下平さんが普段愛用しているお箸やこれは贈り物としてとてもいいよ!というおすすめのものがあれば、ぜひ教えてください!
S:僕の一番は、この上質感漂う「黒檀 正八箸」ですね!百貨店などでもとても人気の高い商品です。正八の好きなところは、格好の良いシャープな見た目。職人さんが丁寧に箸の頭部から箸先までをストレートに削り出してくださっているお箸で、持った時の重量バランスも最高です。
個人の好みもあるとは思うのですが、僕は箸の頭の部分にずっしりと重さがある箸が好きで、持った時の安定感がやはり他の箸とは一味違うんです。普段からお客様にも、「とても持ちやすい!」と言って頂ける商品なので、僕だけでなくきっと多くの方の手に馴染む箸なんでしょうね。
そしてもう一つのおすすめポイントとしては、このお箸は箸先が正八角形の先角なので、面と角で食べ物をしっかりつまむことができます。仕事上の売り文句に聞こえるかもしれませんが(笑)、本当にそうなのでぜひ皆さんにも試して欲しいですね!
ーー私も正八箸は大切な方への贈り物でプレゼントすることが多いです。贈答品としてとても高級な部類に入るお箸だとは思いますが、上質なものを長く大切に使われる方はきっと気に入られると思いますし、用と美を兼ね備えたとても良いお箸だと思います。次のおすすめはありますか?
S:「食洗花漆」です。箸先にかけての光沢感ある美しいラインと、箸先に少しだけ上品に滑り止めがついているところが好きですね。程よい加減で滑り止めがついている箸は、食べ物を口に運んだ時にとても口当たりが良く気に入ってます。
漆で食洗機対応というお箸もなかなかないんです!こちらの漆は、MR漆と言って、精製段階において従来の漆よりも分子を細かく精製した漆で、艶感や透明性に優れているぶん、表面硬度も非常に強く丈夫なんですよ。だから、毎日食器洗浄乾燥機に入れていただいても大丈夫。
上質で大変使い勝手の良いお箸です。 それに、細身のお箸はお魚を食べる際にとっても使いやすいのでおすすめです!
ーーちなみに下平さん、食事の度にお箸を変えていらっしゃいますか?
S:そうですね、大体はその時のフィーリングで決めていますが、”今日は◯◯を食べるからこのお箸にしよう!”っていうのはありますね。スタメンは常に5種くらい!箸屋にとっては当たり前の話です(笑)
例えば、お蕎麦を食べる際は、僕はこの「竹細身 水月」。見た目の清涼感、食卓に添えるとより一層食事が美味しそうな雰囲気が出るんです。綺麗で繊細なお箸を持つと、自然と所作も美しくなりますね。
ーー私も竹のお箸は女性の方にもおすすめです。これからの季節にぴったりですし、少し長さのあるお箸は持った時に手が美しく見えますね!そういえば、下平さんはお子さんがいらっしゃいますよね?お子様用でおすすめの箸はありますか?
S:ありますよ!僕のおすすめの子ども箸は食洗機対応の「FUSION cream 18cm」です!派手でしょ?(笑)食卓の真ん中にあるだけで、気分がすんごい上がるの!まとめて奥さんの実家に置いているのですが、家族みんなが集まるとうちは10人になるんです。食事の時に、いつも箸立てにカラフルな箸をざっと立てておくんだけど。子供たちが楽しそうに選ぶのと、色が目立つからペアを見つけやすい。滑り止めもしっかりとついていて、大変使いやすいです。子どもたちが大好きな麺類も、この箸ならお手のものですよ!
ーーなるほど!確かに、食卓に添えると明るい気持ちになりますね。例えば、洋服などはこんなにハデハデなものは着るのに勇気がいるけれど、お箸のような小さな生活のアイテムでしたら、気軽に取り入れられてとっても良いですね!
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以上が下平さんのお気に入りお箸4点でした!キッチン雑貨というと、女性が選ぶものと思われがちですが、こんな風に男性目線でお箸をご紹介することも参考になったのではないかと思います。少しでもお箸選びのヒントとなったのなら幸いです。
箸蔵まつかんのオンラインでは、テイストからお箸の形まで様々なカテゴリーからお箸をお選びいただけます。ぜひみなさんもおすすめを参考に、お気に入りのお箸を選んでみてくださいね!
商品概要
- 正八箸 黒檀 23.5cm /サティーネ 22cm 各¥7,700 税込
- 食洗花漆 黒 23cm/朱 21cm 各¥3,080 税込
- 竹細身 水月 黒 23cm/赤 21.5cm 各¥2,200 税込
- FUSION cream 22.5cm/18cm 6色展開 各¥,1480 税込